APPELLATION MUSCADET SEVRE ET MAINE CONTROLEE

Le Cru Le Pallet produit des vins chaleureux et élégants, fruités et gourmands. Ils sont soutenus par une belle minéralité. Un élevage de 24 mois des vins suffit généralement à révéler leurs arômes puissants et à leur conférer une onctuosité caractéristique.

Conservation 10 ans dans de bonnes conditions

Cépage

Sol

Mets

Melon de Bourgogne

Gneiss et Gabbro du Pallet

Poisson sauce crème vanillée, accord sucré / salé, blanquette de veau

10°/12°

MUSCADETS

Le Muscadet Sèvre et Maine est un vin blanc sec et rafraîchissant du vignoble nantais, issu du cépage Melon Blanc. Ses arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche en font un compagnon idéal pour les fruits de mer et les poissons. Élevé sur lie, il gagne en rondeur et en complexité. Parfait pour les moments de partage et de convivialité.